Sofraların Vazgeçilmez Sosu Ketçabın Daha Evvel Duymadığınız Faydaları

Ketçap 1835 yıllarında domates hapı ismiyle ilaç olarak kullanıldı ve satıldı. Doktor John Cook Bennett, domatesin ishal, sarılık ve hazımsızlık üzere hastalıkları tedavi edebileceğini düşünüyordu. Fakat domates haplarının tedavi formülü olarak kullanılabileceği daha kesinleşemeden geçersiz haplar sayesinde 4-5 senede piyasadan silinip gitti.

Domates kanda makûs kolesterol denilen lipoprotein düzeyini azaltıyor. Hasebiyle kalp hastalıkları riskini de azaltmış oluyor. Domatesin kırmızı rengini veren pigment (likopen) birebir vakitte hücrelerin ziyan görmesini önleyen güçlü bir anti-oksidan. Ketçapta ise likopen düzeyi daha yüksek oluyor.

• Meme kanserini önleyici tesire sahiptir.

• Prostat kanserini önler.

• Kalp sıhhatinde olumlu tesirleri vardır.

• Kemik sıhhatini güçlendirir. İçerdiği antioksidanlarla yeni kemik hücresi üretiminin istikrarını sağlar.

• Görme sıhhatine olumlu tesirleri vardır. Moleküler dejenerasyonu ve gece körlüğünü önler.

Güneşin olumsuz tesir ettiği cilt yüzeyinin hücre yenilenmesinde etkendir ve ultraviyole ışınlarına karşı korur.

Ketçap sirkeli bir çeşni olduğu için asidik özelliği vardır. Bu özelliği sayesinde metal bir objeyi ketçapla kaplayıp yaklaşık 10 dakika beklettikten sonra durularsanız parladığını görürsünüz.

Arabaların dışını parlatmada kullanılır. Araçların dışını ketçapla kaplayarak parlak ve cilalı bir manzara elde edebilirsiniz. Gümüşlerin üzerinde uzun mühlet kaldığı takdirde mahvedebilir. Bu yüzden 15 dakikadan fazla uygulanmamalısınız. Kararmış madeni paralar üzerinde de parlatma tesiri vardır.