İçinde Islak Burger de Var: Ölmeden Evvel Kesinlikle Denemeniz Gereken 12 Hamburger

Peter Luger’de bulabileceğiniz bu hamburger kalın bir dana köftesi ile karşınıza çıkıyor. Kişinin isteğine nazaran ise köftenin üzerine peynir ya da pastırma eklenebiliyor. Her lokmada etten sular akan bu hamburger kesinlikle denenmesi gereken hamburgerler ortasında yer alıyor.

Türkiye’nin en meşhur burgerlerinden biri olan ıslak hamburger de ölmeden evvel kesinlikle yenmesi gerekenler listesinde yer alıyor! Islak burger karşınıza sarımsaklı ve baharatlı köftesi ve keskin domates sosu ile çıkıyor. Her ısırıkta köfte ve sosun tadına varabileceğiniz bu burgere kesinlikle bir baht verilmeli.

Malezya’nın meşhur burgerinde köfte yerleştirilmeden evvel bir yumurta kırılır ve bu yumurta burgerin etrafına sarılır. Yumurta-burger kombinasyonu daha sonra margarin, ketçap, Worcestershire sosu ve umami dolgulu Maggi çeşnisi üzere gereçlerle doldurulur.

Bu burgerde kalın bir köfte, mozzarella çubukları, kızarmış makarna ve peynir, soğan halkaları, patates kızartması, pastırma, Amerikan peyniri ve altın barbekü sosu var. E kesinlikle deneyin dememize gerek yok herhalde…

Bu burgerde köfteler, patates püresi, masala baharatları, yeşil biber ve çiğ doğranmış soğan karışımı kullanılarak oluşturulur. Köfteler fritöze daldırıldıktan sonra, çıtır çıtır kremalı altın kahverengi disk yumuşak bir çörek üzerine yerleştirilir ve acı biber, kişniş turşusu ve sarımsak turşusu ile sürülür.

Bu hamburger raygun, Monterey jack peyniri, kızarmış jalapenos, karamelize soğan, pastırma, guacamole ve chipotle mayonez ile birlikte gelir. Burgeri ısırdığınız anda ise ağzınız taze kremalı guacamole patlamasıyla kaplanır. Tüm bunların akabinde ise baharatlı mayonezin tadı damağınızda kalır.

Bu hamburgerin sulu kuru yaş sığır köftesi, gereçlerini gururla taşır. Çedar peyniri, kimchi, tempura tatlı patates, Kewpie mayo ve Sriracha ile servis edilen bu burgerde tempura tatlı patatesi her lokmaya kremsi tatlı bir tatla dolu hassas bir çıtırtı verir.

Bu burgerde tonlarca farklı gereç bulunmaz lakin bunun hiç değeri de yoktur.  Zira kullanılan materyaller kusursuz bir formda birleşir. Bu burgerde Dry-age sığır eti köftesi, sıcak çubuk kraker çörek üzerinde servis edilir ve karamelize soğan, Grafton çedar peyniri ve lezzetli bir tatlı ve baharatlı sır olan Emmy sosu da yanında gelir.

Bu burger, kızarmış kısa kaburgalardan yapılır ve her lokma, damağınıza neredeyse inanılamayacak kadar destansı bir tat sunar. Burger köftesi daha sonra tıraşlanmış siyah yer mantarı ve bir kesim parıldayan kaz ciğeri ile süslenir. Elhasıl bu burger ölmeden evvel kesinlikle yenmelidir!

Çift köfteli bir lezzet olan bu burgerde köfteler Amerikan peyniri, marul, domates, kırmızı soğan ve turşu ile kaplanır. Bu saydıklarımız size sıradan gelebilir lakin hem üst hem de alt çörek, iki derin yağda kızartılmış pastırma-jalapeno makarna ve peynir diski olarak bulunur.

Kendi başına bir Krispy Kreme çöreği yiyen herkes ne kadar tatlı olduklarını bilir. Bir de bunun eksiksiz bir köfte ile birleştiğini düşünün. Pastırmalı çizburger üzere görünen bu hamburgerin eşsiz tadına kesinlikle bakmalısınız!

Bu burger köftesi pastırma, roka, keçi peyniri, huckleberry hatch chili barbekü sosu ve kırmızı biberli mayonez ile kaplanıyor. Keçi peyniri, pastırma ve sığır etinin tuzlu zenginliğinin yanı sıra kusursuz bir sertlik ve kremsilik veriyor ve ortaya unutamayacağınız bir lezzet çıkıyor.