Grafiti dolu sokakları, enfes kahvesiyle Bogota

Adını Kristof Kolomb’dan almış olmasına karşın ünlü kâşif aslında Kolombiya topraklarını görmemiş bile. Bölge 1525 yılında İspanya tarafından işgal edilmiş. 1538’de kurulan Bogota ise bölgenin başşehri olmuş. 18’inci yüzyıl başlarına gelindiğinde Ekvador, Panama, Venezuela ve Yeni Granada’nın içinde olduğu Kolombiya Genel Valiliği kurulmuş.

Bolivar Meydanı

Yaklaşık 300 yıl boyunca Kolombiya’da İspanyol hâkimiyeti varmış. 1808 yılında Napolyon, İspanya’yı işgal edince Amerika’daki İspanyol sömürgeleri bağımsızlık savaşlarını başlatmışlar. Kolombiya ise Simon Bolivar önderliğinde özgürlüğüne kavuşmuş. Sonra Büyük Kolombiya Cumhuriyeti ismiyle bir federasyon oluşturulmuş. Ancak ilerleyen yıllarda Venezuela, Ekvador ve Panama kendi bağımsızlıklarını ilan etmişler. Kolombiya’yı haritada Güney Amerika’nın kuzeybatı ucunda görebilirsiniz. Komşuları da Venezuela, Brezilya, Peru, Ekvador ve Panama…

Ülkenin kültür merkezi

Kolombiyalılar ülkeleri için “Tanrı ülkemizi o kadar hoş yarattı ki dünyanın geri kalanına haksızlık oldu. Eşitliği sağlamak için de İlah, bu toprakları şeytani adamlarla doldurdu” derler. Uyuşturucu ticareti sebebiyle zati güzel bir karnesi olmayan ülkeye sinema bölümü de epey katkıda bulunmuş. Konusu bu ülkede geçen mafya temalı pek çok sineması siz de izlemişsinizdir.

Kolombiya, Türklerden vize istemiyor. İstanbul’dan ülkenin başşehri Bogota’ya direkt uçuş var. Yaklaşık 14 saat sürecek bir seyahatle “Buraya âlâ ki gelmişim” diyeceğiniz diyarlara varmış olacaksınız. Rakımı sebebiyle Bolivya’nın başşehri La Paz ve Ekvador’un başşehri Quito’dan sonra dünyanın en yüksek üçüncü başşehri Bogota.

Şehrin sokakları grafitilerle dolu.

Grafiti dolu sokakları, enfes kahvesi, birbirinden hoş çiçekli parkları, kolonyal usulü binalarıyla görülmeye kıymet bir kent. Tıpkı vakitte birçok üniversitesi, eğitim kurumu, müzesi ve anıtlarıyla Kolombiya’nın en kıymetli kültür merkezi. Kent sırtını, fünikülerle çıkabileceğiniz kusursuz görüntülü Monserrate Tepe[1]si’ne dayamış ve kuzeye gerçek da genişlemeyi sürdürüyor. Lakin doruğun yamaçlarındaki ormanlar yer yer apartmanlara kurban edilmiş.

Kolombiya ayrılıkçı gerillalarıyla yıllardır süren iç savaşa karşın her geçen yıl gelişiyor. Güvenlik geçmiş yıllara göre olumlu tarafta yol almaya başlamış. Ancak tekrar de ekonomik dengesizliğin tesiriyle kentte çok sayıda özel güvenlik vazifelisi ve yüksek duvarlı mesken göze çarpıyor. Kentteki dağınık yapılaşmadan Bogota’nın bu süratli büyümeye hazır olmadığını düşünebilirsiniz. Lakin yeniyle eskiyi harmanlamayı ustalıkla başarmışlar.

Tarihi binalarla ve anıtlarla çevrili Bogota’nın kalbi diyebileceğimiz Bolivar Meydanı pek çok aktifliğe mesken sahipliği yapıyor. Hem turistlerin hem de yerli halkın gözbebeği meydan yalnızca kendini çevreleyen binalarıyla bile göz alıcı. Bogota Altın Müzesi kente gidenlerin ziyaret ettiği birinci yerlerden biri. Tarih boyunca altının her türlü eser haline gelmiş çeşidini görebileceğiniz müzenin sarı ışıltısı başınızı döndürecek. Kolombiya Merkez Bankası’nın 1939 yılında kurduğu müzede 55 binden fazla altın ve bedelli eşya sergileniyor.

Sömürge vakitlerinden kalma yapıları ve duvarları grafitilerle süslü birbirinden renkli konutlarıyla La Candeleria benim Bogota’da en sevdiğim yerlerden biri oldu. Semt tıpkı vakitte 2000 yılında kurulan, şişman insan karakterlerini resmetmesiyle ünlü Botero’nun müzesine de konut sahipliği yapıyor. Botero’nun kendi yapıtlarının yanı sıra müzede Picasso, Renoir, Kolu ve Monet’nin de pek çok çalışması sergileniyor. Bogota’daki Macera Parkı kente giden turistlerin de Bogotalılar kadar ilgi gösterdikleri bir cümbüş merkezi. Düzenlenen pek çok aktivitenin yanı sıra akvaryum da hayli ilgi cazip. Kâr gayesi gütmeden Bogota Ticaret Odası tarafından yapılan park, yediden yetmişe her yaş için uygun etkinlikler sunuyor.

Öyle bir bitki çeşitliliği ki…

İtiraf etmeliyim ki Bogota Botanik Bahçesi’ne giderken ülkemizin coğrafyasından çok uzaktaki bir doğayı çok merak etsem de böylesi bir çeşitlilikle karşılaşacağımı düşünmemiştim. 1955 yılında kurulan bahçede tıpkı vakitte muhafaza altında ve kuşağı tükenmekte olan bitkileri de görmeniz mümkün.

Plazoleta Chorro de Quevedo Meydanı

Bogota’dan ayrılmadan evvel kentin birinci kurulduğu alan olarak kabul edilen tarihi meydan Plazoleta Chorro de Quevedo’yu, cümbüşün merkezi El Salitre’yi ve kentin yeni yapılarının yükseldiği çağdaş bölgesi Chapinero’yu kesinlikle ziyaret edin.

Eğer izlediğiniz sinemalardan etkilenip kaygı duyarsanız ve “Kendimi inançta hissetmek için bir acenteyle gideceğim” derseniz Leo Journey, Seyahatin Elli Tonu ve Sacred7 Travel’ı deneyebilirsiniz.

İspanyol, Afrika ve Arap mutfağı

Gelelim olmazsa olmazımız yemek konusuna… Kolombiya mutfağı İspanyol, Afrika ve Arap kültüründen etkilenmiş. İçinde patates ve mısır koçanı olan, tavuklu çorba diyebileceğimiz ajiaco con pollo’yu; bir tıp tavuklu pilav olan arroz con pollo’yu; peynir ya da reçelle ekmek ortasında servis edilen arepa’yı; muz yaprağı içinde et, tavuk, mısır yahut çeşitli baklagilden oluşan tamales con molidos’u ya da bagre en salsa isimli balık yemeğini denemeden dönmeyin.