Tamale tarifi! MasterChef Tamale nasıl yapılır?

Tamale tarifi! MasterChef Tamale nasıl yapılır?
Gündem
Yayınlama: 10.10.2023
0
7
A+
A-


Meksika mutfağı lezzetleri sevenlerin mutlaka denemesi gereken bir tarif Tamale ağızda dağılan kıvamı ile özel bir lezzet seçeneği olarak öne çıkıyor. Peki, Tamale nasıl yapılır? Tamale nedir? Tamale nasıl yapılır, Tamale yapılırken nelere dikkat edilir? MasterChef’te Tamale yapıldı, evde klasik Tamale yapıldı! İşte en güzel Tamale!

Tamal veya çoğul kullanımıyla tamales, Amerika kıtasında yaygın olarak tüketilen, içinde çeşitli malzemeler olan hamurun, mısır veya muz yaprağına sarılarak pişirilmesiyle hazırlanan yiyecek. Yenilmeden önce bu sarılan yaprak, esas yemekten ayrılmaktadır. Mezoamerika kökenli bir yiyecek olup, geçmişi MÖ 8000 ile 5000 yıl öncesine kadar uzanır.[1

1 çay kaşığı kimyon, 2 diş sarımsak, 2 kırmızı biber, 3 orta boy domates, 20 adet kuru mısır yaprağı, 500 gram tavuk göğsü pişmiş ve küçük parçalara ayrılmış, 5 bardak su, 1 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı kekik,

2 su bardağı tavuk göğsünün suyu, 1 yemek kaşığı kabartma tozu, 2 su bardağı mısır unu, 250 gr tereyağ veya margarin

Yumuşatmak için mısır yapraklarını ılık suda bekletin.

Masa hamuru için malzemeleri bir araya getiri ve sonramısır yapraklarının içnr sürün.

Tavuğu küçük parçalar haline getiriptavuğun içine 5 bardak su hariç diğer tüm malzemeleri ve baharatları ilave edin.

Harç tamamlanınca masa hamurunun üzerine ekleyip mısır yapraklarını sarın.

Daha sonra sarılı mısırları büyük bir tencereye yerleştirip ütüne 5 su bardağı suyu ilave edin.

40 dakika pişirin.

Afiyet olsun.

MasterChef Gündem Yaşam Haberler

info@haberin.net
info@haberin.net