Seyyar tezgahtan işverenliğe uzanan muvaffakiyet kıssası

Malatya’da yaşayan 50 yaşındaki Şerif Aydınlık, seyyar otomobil ile kurum üzüm satışı yaparken Tarım ve Kırsal Kalkınmayı Destekleme Kurumu’ndan aldığı hibe takviyesi ile kendi işletmesini kurdu. Aydınlık, şimdilerde 50 şahsa istihdam sağlıyor.

Yeşilyurt ilçesi Gözene Mahallesi’nde yaşayan 50 yaşındaki Şerif Aydınlık yaklaşık beş yıl seyyar tezgah üzerinde kurum üzüm satışı yaptıktan sonra 2015 yılında arkadaşlarının tavsiyesi üzerine Tarım ve Kırsal Kalkınmayı Destekleme Kurumu’na (TKDK) başvurarak kendi işini kurmak için birinci adımı attı.

2016 yılında başvurusu kabul gören Aydınlık, kurumdan aldığı hibe dayanağı ile yaklaşık 2 bin metre kare alan üzerine kurduğu kayısı çekirdeği işletme tesisinde kuru kayısı, kayısı çekirdeği ile kuru üzüm üzere ürenler üzerine çalışmalara başlayarak kendi işinin işvereni oldu.

“10 yıl evvel seyyar otomobil ile başladım”

Yaşadıkları bölgenin üretilen üzüm ile öne çıkan bir bölge olduğunu kaydederek kesime üzüm ticareti yaparak başladığını söz eden Aydınlık, “Köyümüzde üzüm meşhurdu biz de işe üzüm alım satımı ile başladık. Vakitle Tarım ve Kırsal Kalkınmayı Destekleme Kurumu’nun (TKDK) takviye sağladığını duyduk ve 2015 yılında TKDK’ya başvurduk. 2016 yılında belgemiz onaylandı. Tesisin üretimine başladık ve 2018 yılında faaliyete geçtik. Çekirdek, kayısı, üzüm alıyoruz işliyoruz ve satışını yapıyoruz. Hem bölge halkına hem de bölge iktisadına katkı sağlıyoruz. İşimiz mevsimlik olduğu için döneme nazaran yaklaşık 50 emekçiyi istihdam ederken 6 kişi ise daima olarak çalışıyor. Üzümü, kayısıyı, çekirdeği alıyoruz tesisimizde işliyoruz satışa hazır hale getiriyoruz iç piyasaya sunuyoruz. Üzüm ve kayısı satışına seyyar araçla başladım. Köyden toptan aldığım üzümleri el otomobiliyle satıyorduk. Daha sonra otomobil aldık o denli dağıtıma başladık. TKDK’dan aldığımız dayanakla işleri ilerletip daha düzgün duruma geldik” dedi.

“Hedefimiz eserlerimizi yurtdışı ihracatı”

Yaklaşık 2 bin metre bir alan üzerinde faaliyet gösterdiklerini aktaran Aydınlık, “Üzüm ve kayısı mevsimlik, kayısıyı ağustos ve ekim ayı ortasında vatandaşlardan topluyoruz depoluyoruz ve yaklaşık üç ay onun işlemesini yapıyoruz. Kuru üzüm ise eylül ve ekim ayında dönemi başlıyor o aylarda da üzüme yöneliyoruz. Üzümü toplayıp işliyoruz. Başka aylarda ise kuru kayısı üzerine çalışıyoruz. Gayemiz, büyümek şuan iç piyasaya satış yapıyoruz. İşlerimiz yolunda giderse amacımız eserlerimizi ihraç etmek” sözlerini kullandı.

“Kuru meyveye talep çok satışlarımız iyi”

Şerif Aydınlık ile 10 yıldır birlikte çalıştıklarını söz eden Ali İstek Palancı ise “İşimize birinci üzüm satımı ile başladık. Daha sonra da Tarım ve Kırsal Kalkınmayı Destekleme Kurumu’na (TKDK) başvurarak hibe aldık ve işimizi büyüttük. Tesisimizde kuru üzüm, kayısı ve çekirdek işleniyor ve satışı yapılıyor. Eserlerimizi toptan olarak satıyoruz. Yıllık bazda 100 ton kuru üzüm işleyerek kilogramını 60 TL den, 250 ton çekirdek işleyerek kilogramını 100 TL den satışa sunuyor bunlara ilaveten de 100 ton civarında kuru kayısı satışı yapıyoruz. Kuru meyveye talep çok satışlarımız iyi” diye konuştu. – MALATYA