‘Salıpazarı kestane balı’ coğrafi işaret aldı

Coğrafi işaretli eser sayısının artırılması noktasında çalışmalarını sürdüren Samsun Büyükşehir Belediyesi, klasik ‘Salıpazarı kestane balı’nı da tescillettirdi.

Belediyenin Ziraî Hizmetler Dairesi Başkanlığı’nın başvurusunu kabul eden Türk Patent ve Marka Kurumu, müracaatı onayladı. Böylece belediyenin coğrafik işaret aldığı marka eser sayısı 3’e yükseldi. Tescillenerek markalaşan eserlerin kent iktisadına ve tanıtımına katkı sağlayacağını belirten Büyükşehir Belediye Lideri Mustafa Demir, coğrafik işaretli eser sayısını artırmayı hedeflediklerini söyledi.

Organik eser ve besinlere olan talep her geçen gün artarken lokal idareler de kentlerindeki eserlere coğrafik işaret dokümanı almak için yaptıkları çalışmalara tartı veriyor. Samsun’un kültürel özelliklerinin bir kesimi olan yöresel lezzetlerini yurt içinde ve yurt dışında tanıtmayı hedefleyen Büyükşehir Belediyesi Ziraî Hizmetler Dairesi Başkanlığı, kentin lokal eserlerini markalaştırmayı sürdürüyor. Daha evvel Samsun’da ilgili kurumların ve kuruluşların teşebbüsleriyle kaz tridi, Samsun simidi, Bafra kaymaklı lokumu, Çarşamba pidesi, Terme pidesi, Bafra pidesi, Yakakent mantısı, Çarşamba kıvratması, Vezirköprü Tahtaköprü kilimi, Susuz bezi, Vezirköprü semaveri, yumurta topuk Çarşamba ayakkabısı ile sekiz köşe kasket, Bafra zembili, Bafra nokuluna coğrafik işaret dokümanı alınmıştı. Bu kapsamda Samsun Büyükşehir Belediyesi’nin coğrafik işaret evrakı alınan eser sayısını artırmak için yaptığı çalışmalar tek tek sonuç veriyor.

Son olarak arıcılıkta öne çıkan ilçelerden biri olan Salıpazarı ile özdeşleşen kestane balını markalaştırmak için Türk Patent ve Marka Kurumu’na müracaat yapan Samsun Büyükşehir Belediyesi, 1.5 yıllık bekleyişin akabinde bu eseri de tescillettirdi. 16 Ocak 2023 tarih ve 141 sayılı Resmi Coğrafik İşaret ve Klâsik Eser İsmi Bülteni’nde de yayımlanan kararla tescilli eser sayısı 16’ya yükseldi. Böylece belediyenin coğrafik işaret aldığı marka eser sayısı 3’e çıktı. Bu gelişme kestane balında marka haline gelecek Salıpazarı’nda sevinçle karşılandı.

“Kestane balımızı dünyaya duyurmak istiyoruz”

Karacalar Mahallesi’nde arıcılık yapan üreticiler kestane balının coğrafik işaret dokümanı alması için yürütülen süreci heyecanla takip ettiklerini belirterek, Samsun Büyükşehir Belediyesi’ne teşekkür etti. Ailesinde 3 jenerasyondur arıcılık yapıldığını belirten 92 yaşındaki Kamil Onay, “İlçemizde uzun yıllardır kestane balı üretiyoruz. Bu bahiste da Salıpazarı, epey güzel durumda. Büsbütün doğal ortamda ürettiğimiz bal, özelikleri ve kalitesiyle marka olma yolunda. Artık bu eserimizi bütün dünyaya duyurmak istiyoruz. Büyükşehir Belediyemizin çalışmalarıyla kıymetli ilerlemeler kat ettik. Kestane balımız tescillettirildi. İnşallah ismini her yere duyurarak bu lezzeti vatandaşlarımıza tattıracağız. Büyükşehir Belediye Liderimiz Mustafa Demir ve grubuna çok teşekkür ederiz” dedi.

“Yöresel eser potansiyelini öne çıkarmak için çalışıyoruz”

Şehrin klâsik eserlerini markalaştırmanın ehemmiyetine dikkat çeken Samsun Büyükşehir Belediye Lideri Mustafa Demir, “Binlerce yıllık tarihi birikime sahip olan kentimiz çok varlıklı bir klasik mutfak kültürüne sahip. Tüm kentler üzere biz de Samsun’un yöresel eser ve potansiyellerini öne çıkarmak için ağır gayret sarf ediyoruz. Bu açıdan eserlere coğrafik işaret dokümanı alınması büyük değer taşıyor. Zira tescil, ziraî eserlerin ekonomik pahasını artırarak, daha rahat pazarlamasına imkan sağlıyor. Özel hünerler ve bölgeye has doğal kaynakların onaylanmasında üretildiği yer ismi kullanılması, kültürel kimlik oluşturulmasına katkı veriyor. Ziraî Hizmet Dairesi Başkanlığımız tarafından kentimizdeki eserlere coğrafik işaret dokümanı alınması için yapılan çalışmalara süratle devam edeceğiz” diye konuştu. – SAMSUN