Pirpirim aşı tarifi! MasterChef Pirpirim aşı nasıl yapılır?

Anadolu mutfağı lezzetleri sevenlerin mutlaka denemesi gereken bir tarif Pirpirim aşı ağızda dağılan kıvamı ile özel bir lezzet seçeneği olarak öne çıkıyor. Peki, Pirpirim aşı nasıl yapılır? Pirpirim aşı nedir? Pirpirim aşı nasıl yapılır, Pirpirim aşı yapılırken nelere dikkat edilir? MasterChef’te Pirpirim aşı yapıldı, evde klasik Pirpirim aşı yapıldı! İşte en güzel Pirpirim aşı!

PİRPİRİM AŞI TARİFİ!

Pirpirim Aşı Tarifi İçin Malzemeler

1 çay bardağı yeşil mercimek

Yarım kahve fincanı bulgur

1 yemek kaşığı salça

1 tane kuru soğan

2 diş sarımsak

3 tane yeşil biber

4 tane domates

1 bağ pirpirim ( semizotu )

1 tatlı kaşığı limon tuzu

1 su bardağı haşlanmış nohut

tuz ve karabiber

Üzeri için;

Sıvı yağ

Nane

Öncelikle bir çay bardağı mercimeği ve bir tane kuru soğanı tencereye koyup pişirin.

Salçasını koyup karıştırın.

Daha sonra yarım fincan bulguru içine koyun.

Beş dakika sonra biber domates sarımsakları küçük küçük doğranır içine ekleyin.

Bütün malzeme pişince limon tuzunu ,tuzunu kontrollü bir şekilde tadına bakarak atın.

En son pirpirimi atıp azını kapatın.

Rengi dönüp pişince içine haşlanmış nohutunu atın iki üç dakika pişirin ve altını kapatın.

Ayrı bir tavada sıvı yağ ile nane sosu yapıp üzerine dökün afiyetle yiyin.

MasterChef Uğur MasterChef Gündem Yaşam Kültür Sanat Haberler