Lüle Kebabı tarifi! MasterChef Lüle Kebabı nasıl yapılır?

Türk mutfağı lezzetleri sevenlerin mutlaka denemesi gereken bir tarif Lüle Kebabı ağızda dağılan kıvamı ile özel bir lezzet seçeneği olarak öne çıkıyor. Peki, Lüle Kebabı nasıl yapılır? Lüle Kebabı nedir? Lüle Kebabı nasıl yapılır, Lüle Kebabı yapılırken nelere dikkat edilir? MasterChef’te Lüle Kebabı yapıldı, evde klasik Lüle Kebabı yapıldı! İşte en güzel Lüle Kebabı!

LÜLE KEBABI TARİFİ!

Lüle kebabı, kıymadan hazırlanan bir kebap türü. Uzunlamasına şişe takılıp mangalda yapılır. Çeşitli kaynaklara göre Lüle ve Adana kebabı aynı yiyecektir. Dış görünüşü olarak silah lülesine benzediğinden dolayı bu şekilde adlandırılmıştır.

Azerbaycan’ın milli yemeği olup, ülkede en çok tercih edilen kebaplardandır. Lüle kebabı aynı zamanda Ermenistan’ın da geleneksel yiyecekleri arasında bulunur

• Biftek 700 gram.
• Yumurta 2 oda
• Soğan 1
• Salça 30 gram
• Khmeli-Suneli baharatı 10 gram
• Yeşil sebzeler 1 paket

1. Sığır eti orta büyüklükte parçalar halinde kesin ve kıyın. Kıymanın oldukça sıvı çıkması durumunda irmik ile seyreltilebilir.
2. Yeşillikleri yıkayıp ince ince doğrayıp kıymaya gönderiyoruz. Ayrıca tavuk yumurtasını, salçayı, baharatları, küçük küpler halinde kesilmiş soğanı da yuvarlıyoruz.
3. Her şeyi iyice karıştırın ve kıymayı üç dakika bekletin.
4. Bundan sonra kıymadan on küçük kek oluşturuyoruz.
5. Bambu çubukları alıyoruz. Bunların mağazadan önceden satın alınması gerekir.
6. Kekleri çubuklara koyuyoruz.
7. Kebabımızı 180 derecede yarım saat pişmeye gönderiyoruz.
8. Yemek hazır. Lule kebabı, en sevdiğiniz garnitür veya sebzelerle birlikte sıcak olarak servis edilir.

MasterChef Gündem Magazin Haberler