Hakkari’nin Çukurca ilçesinde çeltik üretimi imece tarzı yapılıyor

HAKKARİ’nin Irak hududunda bulunan, taş meskenleri, susamdan yapılan tahini, narı ve üzümü ile ünlü Çukurca ilçesinde çeltik de üretiliyor. Arazi koşulları nedeniyle tarım makinelerinin çalıştırılamadığı tarlalar, imece metodu ekiliyor.

Taş konutları, susamdan yapılan tahini, narı ve üzümü ile ünlü Irak hududundaki Çukurca ilçesinde, çeltik de üretiliyor. Hakkari merkeze yaklaşık 80 kilometre uzaklıkta bulunan yaklaşık 14 bin nüfuslu Çukurca’daki çeltik üretimi ise klâsik prosedürlerle yapılıyor. Arazi kaideleri nedeniyle tarım makinelerinin giremediği tarlalarda dayanışmanın en hoş örneğini sergileyen çiftçiler, imece tarzı çalışıyor. Engebeli topraklar ve yüksek dağlarla çevrili Çukurca’da klâsik prosedürlerle çeltik ekimi yapan çiftçiler, günün birinci ışıklarıyla tarlalara girip, toprağı birlikte sürerek, küreklerle çeltik havuzları oluşturuyor. İlkbahar aylarında suyla doldurulan çeltik havuzlarına tohumları toprakla buluşturan çiftçiler hem ekim hem hasat devrinde birlikte dayanışma içinde çalışıyor.

‘BİR, İKİ KİŞİNİN YAPACAĞI İŞ DEĞİL’?İlçenin Yeşil Çeşme Mahallesi’nde bulunan meskeninin önündeki çeltik tarlasını akraba ve komşularının yardımıyla eken Zeydan Akdemir, Çukurca pirincinin doğal ve sağlıklı olduğunu söyledi. Akdemir, “Bizler bahar aylarının gelmesiyle ilçe sakinleri olarak bir ortaya geliyoruz. Çeltiği imece yordamı ile yapıyoruz. Zira bir iki kişinin yapacağı iş değil. Küçük küçük havuzlar yapmamızın sebebi havuzlardaki suların ısınmasıyla pirinçlerin tadı daha hoş oluyor. Bu aylarda ilçe sakinleri ile bir ortaya gelip imece yöntemi ile çeltik yapıyoruz” dedi.