Globalleşen dünyada helal belgesinin önemi artıyor

Tekirdağ’da ticarette helal bilgilendirmenin değeri ve şimdiki gelişmeler konusunda seminer gerçekleştirildi. Helal Akreditasyonu Kurumu İdare Şurası Lideri Zafer Soylu, küreselleşen dünyada helal evrakının ehemmiyetin arttığını belirtti.

Tekirdağ’da düzenlenen Türkiye Cumhuriyeti Helal Akreditasyonu Kurumu tarafından düzenlenen Ticarette helal bilgilendirmenin kıymeti ve yeni gelişmeler seminerine Helal Akreditasyonu Kurumu İdare Heyeti Lideri Zafer Soylu katıldı.

Soylu yaptığı açıklamada, “Bundan sonra yurt dışına açılmalarda bu artık giderek farkındalığı artmakta olan helal belgelendirme ve bu helal evraklarınız karşılıklı tanınması ile ilgili olarak memleketler arası gelişmeleri paylaşmak istiyorum. Öncelikle neden helal belgelendirme biliyorsunuz bir vakitler yalnızca helal denildiği vakit insanın aklına et eserleri gelmektedir. Hayvanlar kesildi mi kesilmedi mi? bu konular akla gelmektedir. Alışılmış ki işin en kıymetli kısmı ettir, besindir ama artık bu hayvan kesitinden farklı alanlara da yaygınlık göstermektedir. Bugün helal belgelendirmenin kıymeti giderek artmakta neden zira artık pek çok besin unsurunun içinde hatta besin da olmasına gerek yok diğer eserlerin içinde çok fazla sayıda katkı unsuru kullanılır hale gelmiştir. Katkı hususlarının çeşitlenmesi o eserlerle ilgili olarak da helallikle ilgili meseleleri insanın zihnine getirebilmektedir. Çok fazla katkı hususu ve bu katkı unsurlarının farklı menşeilerden farklı ülkelerden gelmesi artık helal belgelendirmeyi çok kıymetli hale getirmekte farkındalığını arttırmaktadır. Bu helal belgelendirmesinin tahminen biz Türkiye’de çok fazla değerini görmüyoruz. Lakin yurt dışına çıktığımız vakit bilhassa Müslümanların azınlıkta olduğu gayrimüslim ülkelerde çok daha fazla ehemmiyet arz ettiğini görüyoruz” dedi.

Gönüllülük temeline dayalı

Soylu açıklamasının devamında, “Biraz evvel helal belgelendirmesini yalnızca et bölümü, hayvanı bölümü ile et üretimi ile yahut yalnızca besin ile ilgili olmadığını da söylemiştim. Artık bugün besinin dışında pek çok alanda helal belgelendirmesinden bahsedebiliyoruz. Helal iktisadının büyüklüğü bu çok subjektif bir kavram temel itibariyle farklı araştırmalar var farklı sayılar var. Lakin sıkıntıya yalnızca ekonomik büyüklük olarak bakmak da çok hakikat olmadığı kanaatindeyim. Zira emniyetli bir helal belgelendirme sistemi sağlam bir helal belgelendirmenin kontrol sisteminin kurulması problemin ekonomik ve ticari boyutunu çok ötesine geçtiğini göstermektedir. Sağlam bir belgelendirme sisteminin bütün dünyada kurulması karşılıklı tanıma sisteminin kurulması ekonomik büyümenin çok daha ötesindedir, bizim sorumluluğumuz dahilindedir. Helal belgelendirmede farklı yaklaşım ve uygulamaları bütün dünyada çok rahatlıkla her yerde görebiliyoruz. Türkiye üzere pek çok ülkede helal belgelendirmesinin ihtiyari olduğu, yani gönüllülük temeline dayandı isteyen kuruluşlar helal evrakı alabilir. İsteyen almaz. Bu büsbütün firmaların tercihine bırakılmış bir husus” dedi. – TEKİRDAĞ