Endüstriyel mutfak ekipmanları dalı Antalya’da buluştu

Ticaret Bakan Yardımcısı İstek Tuna Turagay, endüstriyel mutfak bölümünde ihracatın sevindirici boyutta olduğunu belirterek, “Nereye gitsem orada gördüğüm eserler yerli mi yoksa yabancı markalar mı diye bakıyorum. Zira yerli eserleri her yerde görür hale geldik.” dedi.

Endüstriyel Mutfak, Çamaşırhane, Servis ve İkram Ekipmanları Sanayicileri ve İşadamları Derneği (TUSİD) tarafından düzenlenen 2. Büyük Kesim Buluşması, Kundu Turizm Merkezi’ndeki bir otelde başladı.

Bakan Yardımcısı Turagay, buluşmanın açılışında yaptığı konuşmada, bölümün üretimini ve ihracatını her yıl artırdığını belirterek, gurur verici bir tablo ile karşılaştıklarını söyledi.

Sektörün dünya pazarında kıymetli bir basamağa geldiğini vurgulayan Turagay, şöyle devam etti:

“Nereye gitsem orada gördüğüm eserler yerli mi yoksa yabancı markalar mı diye bakıyorum. Zira yerli eserleri her yerde görür hale geldik. Bölümün ihracatı gurur verici boyutta. Belirlediğiniz amaçlarınıza de en kısa vakitte ulaşacağınıza inanıyorum. Ticaret Bakanlığı olarak sanayicimizi haksız rekabete, düşük faturalı ithalata karşı korumak ve tıpkı vakitte ihraç mallarının en uygun formda pazarlanması için buradayız.”

“Uzak ülkelere yönelin” tavsiyesi

Bakanlık tarafından üretimin, ihracatın, yatırımın artması için her alanda değerli takviyeler sağlandığını tabir eden Turagay, ülke iktisadının iş insanlarının çalışmalarıyla büyüdüğünü bildirdi.

Mutfak bölümünde bilhassa turizmin değerli olduğuna işaret eden Turagay, bilhassa bu yıl turizm bölümünün yeni bir rekora imza atmasının beklendiğini söyledi. Bu yıl için 60 milyon ziyaretçi, 56 milyar dolar turizm geliri hedeflendiğini lisana getiren Turagay, “Yeni yatak kapasitesi demek yeni restoranlar, yeni oteller demek, kesime olan talebin artması demek, bu da üretim gücümüzün ve ihracat potansiyelimizin artması demek.” sözünü kullandı.

Bakan Yardımcısı Turagay, dünya iktisadında son iki yıldır küçülme olduğunu lakin karamsarlığa kapılmamak gerektiğini belirtti. Kesim temsilcilerine uzak ülkelere yönelmeleri tavsiyesinde bulunan Turagay, yeni açılımların ihracatı daha da artıracağını vurguladı.

“2022’yi 6 milyar dolar ihracatla kapattık”

TUSİD Lideri Güçlü Kaplangı da bölümün 3 yılda değerli gelişme kaydettiğini söyledi.

Geçen yılı 6 milyar dolar ihracatla kapatan mutfak eşyaları bölümünün 4,5 milyar dolar dış ticaret fazlası vererek değerli bir muvaffakiyete imza attığını belirten Kaplangı, “Mutfak eşyaları içinde yüzde 40’lık hisseye sahip endüstriyel mutfak dalına baktığımızda da dünyanın en büyük 5’inci ihracatçısı pozisyonundayız ve kilogram başına 20 dolarlara kadar ihracat kıymetimiz bulunmaktadır.” diye konuştu.

Kaplangı, bu yıl uzak ülkeler stratejisine odaklanarak ABD, Japonya, Avustralya üzere ülkelere yük verdiklerini tabir etti.

Sektör buluşması yarın sona erecek.