Bu bitkileri üreten zengin oluyor

ÖZEL HABER: ESRA SARI

Türkiye’de son birkaç yıldır üretici mutsuz. Türkiye’de yaşanan ekonomik kriz en çok üreticileri vurdu. Döviz kurunda dalgalanmalar, mazot fiyatlarının artması ve birçok kalemde maliyetlerin artması üreticilerin belini büküyor. Hal böyle olunca üretici de tarlasını ekip biçmek istemiyor. Üretimden vazgeçiyor.

Anadolugazete.com.tr okuyucuları için çiftçinin yüzünü güldürecek, para kazanmasını sağlayacak, üreticiyi zengin edecek, emeğinin karşılığı kat kat alacağı bitkileri derledik. İşte detaylar haberimizde…

KAKULE

Dünyanın en pahalı bitkilerinden biri olan kakule maalesef ülkemizde yetişmiyor. Ülkemizde yetişmeyen bu bitki, ithal edilerek bizlere sunulmaktadır.

Bir baharat türü olan kakule; çaya, kahveye ve yemeklere tat vermek için kullanılıyor. Avrupa ve Hindistan’da oldukça meşhur olan bu bitkinin güzel bir kokusu var. Oldukça faydalı olan kakulenin mideyi rahatlatan bir özelliği bulunmaktadır. Bu yüzden özellikle Araplar bu bitkinin çayını yaparlar.

Kakulenin aktarlarda şu an kilosu ise bin TL’ den alıcı buluyor. Türkiye’de kakule üreten bir çiftçi diğer üreticilerden daha fazla para kazanacağı kesin.

SAFRAN

Anadolu’da yüzyıllardır üretilen safran bitkisi, Karabük’ün tarihi ilçesi Safranbolu’da yaygın olarak bulunuyor. Tokat, Kastamonu ve Şanlıurfa gibi illerimizde de deneme üretimleri yapılıyor. Safran, dünyanın en pahalı baharatlarından biri. Yemeklere katılmasının yanı sıra lokum ve ilaç üretiminin yanı sıra boya sektöründe de kullanılıyor. Günümüzde alternatif tıpa ilgi de arttı. Vatandaşların ilgisinin de artması safranı diğer bitkilerden ön plana çıkarıyor. Safran oldukça pahalı bir bitkidir.

AYNISAFA BİTKİSİ

Ana vatanı Akdeniz kıyıları ve Avrupa kıtası olan aynısefa, alternatif tıpta kullanılan birçok bitki gibi vitamin ve şifa kaynağıdır. Alternatif tıpta kullanılan birçok bitki gibi aynısefa; vitamin ve şifa kaynağıdır.

Doğada çok nadir görülen bir bitki olan Aynısafa bitkisinin ülkemizde yetiştiricileri bir elin parmaklarını geçmemektedir. Kansere, kansızlığa ve yorgunluk gibi birçok rahatsızlığa iyi geldiği bilinen bu bitkiye talep oldukça çok yüksektir. Bu da fiyatını etkilemektedir. Kilosu şu an yaklaşık olarak bin TL’den satılıyor.