Kahve hakkında bilmediğiniz 30 gerçek

Kahve hakkında bilmediğiniz 30 gerçek
Yayınlama: 22.06.2024
1
A+
A-


Kahvenin tarihçesi, hazırlanışı hakkında bilgi veren ve içilmesinin helal olduğunu ispat etmek için yazılmış ilk eser anlatan bir eser 1559 yılında Abdülkādir b. Muhammed Ceziri tarafından kaleme alınan Umdetü’s-safve fi hilli’l-kahve adlı kitaptır. Kitabın bazı bölümleri Silvestre de Sacy tarafından, 1826’da, Fransızca tercümeleriyle birlikte Chrestomathie Arabe adlı çalışmada neşredilmişti. içinde yayımlanmıştır.