Hakkari’nin Çukurca ilçesinde çeltik üretimi imece tarzı yapılıyor

HAKKARİ’nin Irak hududunda bulunan, taş konutları, susamdan yapılan tahini, narı ve üzümü ile ünlü Çukurca ilçesinde çeltik de üretiliyor. Arazi koşulları nedeniyle tarım makinelerinin çalıştırılamadığı tarlalar, imece adabı ekiliyor. Taş meskenleri, susamdan yapılan tahini, narı ve üzümü ile ünlü Irak hududundaki Çukurca ilçesinde, çeltik de üretiliyor. Hakkari merkeze yaklaşık 80 kilometre uzaklıkta bulunan yaklaşık 14 bin nüfuslu Çukurca’daki çeltik üretimi ise klasik sistemlerle yapılıyor. Arazi koşulları nedeniyle tarım makinelerinin giremediği tarlalarda dayanışmanın en hoş örneğini sergileyen çiftçiler, imece tarzı çalışıyor. Engebeli yerler ve yüksek dağlarla çevrili Çukurca’da klasik sistemlerle çeltik ekimi yapan çiftçiler, günün birinci ışıklarıyla tarlalara girip, toprağı birlikte sürerek, küreklerle çeltik havuzları oluşturuyor. İlkbahar aylarında suyla doldurulan çeltik havuzlarına tohumları toprakla buluşturan çiftçiler hem ekim hem hasat devrinde birlikte dayanışma içinde çalışıyor.

‘BİR, İKİ KİŞİNİN YAPACAĞI İŞ DEĞİL’

İlçenin Yeşil Çeşme Mahallesi’nde bulunan konutunun önündeki çeltik tarlasını akraba ve komşularının yardımıyla eken Zeydan Akdemir, Çukurca pirincinin doğal ve sağlıklı olduğunu söyledi. Akdemir, Bizler bahar aylarının gelmesiyle ilçe sakinleri olarak bir ortaya geliyoruz. Çeltiği imece yolu ile yapıyoruz. Zira bir iki kişinin yapacağı iş değil. Küçük küçük havuzlar yapmamızın sebebi havuzlardaki suların ısınmasıyla pirinçlerin tadı daha hoş oluyor. Bu aylarda ilçe sakinleri ile bir ortaya gelip imece metodu ile çeltik yapıyoruz dedi. (DHA)