Türkiye’de sıklıkla tüketilen ve kemik sağlığına faydalı olduğu bilinen kelle paça çorbası, doktorlar tarafından özellikle kemik kırığı ve hastalık dönemlerinde tavsiye edilse de, uzmanlar bu çorbayı tüketirken dikkatli olunması gerektiği konusunda uyarıyor. Geleneksel olarak sakatat grubuna giren kelle paça, küçükbaş ve büyükbaş hayvanların kafa ve ayak bölümlerinden elde edilen, yüksek...