Ankara’nın geleneksel tatlılarından bir olan Köyter, birçok kişi tarafından daha önce keşfedilmemiş bir tatlı olarak özgünlüğünü koruyor. Çay saatlerinin vazgeçilmezi olacak bu tatlı kolay hazırlanışıyla da gönüllere taht kuruyor.
Ankara özelinde sıkça hazırlanan bir tatlı olan Köyter, Ankara’nın birçok ilçesinde popülerliğini koruyor. Sürekli olarak aynı tatlıları yapmaktan sıkılanlar ve değişik tatlara fırsat vermeyi sevenler için doğru adres olan Köyter, büyük küçük herkes tarafından çok sevilecek.
Aniden gelen misafirler için de ne yapsam? Sorusuna verilecek en güzel cevaplardan biri olan Köyter, içine giren malzemeler sayesinde yediğiniz en hafif tatlılardan bir tanesi olacak. Doğal üzüm pekmezinden yapılan Köyter, lezzetli oluşu kadar sunumuyla da gözlere hitap ediyor.
Farklı yörelerde de değişik biçimlerde yapılabilen Köyter’i Ankara usulü yapımıyla sizlerle paylaşıyoruz.
Yapımı gayet pratik olan Köyter tatlısı için gerekli olan malzemeler şunlardır:
Köfter tatlısı yapım aşamaları